Drömmer du om att sippa på ett glas lokalt vin med utsikt över det glittrande Egeiska havet? Då har du kommit rätt! Kos må vara känd för sina stränder, men ön gömmer också på några riktiga vinpärlor.
I den här artikeln tar jag dig med på en resa genom Kos bästa vingårdar, från de solmogna druvorna till glaset i din hand. Vi ska snacka om allt från lokala druvsorter till hur du bäst kombinerar vinet med öns läckra mat.
Så häng med, det här blir gott!
Triantafyllopoulos Vingård
Okej, först ut har vi Triantafyllopoulos – ett namn som är lika imponerande som vingården själv! Den här pärlan ligger i byn Asfendiou, typ halvvägs upp på berget Dikeos. Snacka om utsikt!
- Grundad: 1960-talet
- Storlek: 75 hektar
- Produktion: 300 000 flaskor/år
Vad gör den här vingården speciell? Jo, de har liksom gått all in på tekniken. Tänk dig toppmoderna rostfria ståltankar och en supersnygg buteljerings-linje. Men det bästa? De har inte glömt bort traditionen. En del av vinet lagras fortfarande i gamla ekfat, precis som förr i tiden.
Vinprovning här är en upplevelse utöver det vanliga. Du får inte bara smaka på deras prisbelönta viner, utan också lära dig hur de gör dem. Och gissa vad? De serverar lokala ostar och charkuterier till – himmel på jord, säger jag bara!
Pro-tip: Missa inte deras ”Malagouzia”. Det är ett vitt vin som doftar som en hel fruktskål – persika, citrus, du name it!
Hatziemmanouil Vingård
Next up: Hatziemmanouil! Den här vingården ligger i Asfendi och är lite av en rising star på Kos vinscen.
- Grundad: 1929
- Storlek: 30 hektar
- Produktion: 120 000 flaskor/år
Vad är grejen med Hatziemmanouil? De kör stenhårt på ekologisk odling. Inga konstigheter här inte, bara sol, jord och kärlek (okej, och lite high-tech utrustning).
Deras vinprovningar är lite mer intima. Du får typ hänga med vinmakaren själv och snacka druvor. De serverar också några riktigt goda mezedes (små grekiska tapas) till vinet. Perfekt combo!
Insider-tips: Deras röda vin ”Syllektikos” är som en björnkram i ett glas. Varmt, kraftfullt och superskönt!
Kos lokala druvsorter
Okej, dags för lite druv-snack! Kos har några riktigt coola lokala sorter:
- Malagouzia: En vit druva som nästan dog ut, men som nu gör comeback. Smakar typ som om någon hällt persika och lime i ditt glas.
- Assyrtiko: Tänk dig att du biter i en citron medan du står på en klippa vid havet. Så smakar det här vinet.
- Athiri: Söt och blommig, som en bukett i flytande form.
För de röda vinerna använder de ofta internationella sorter som Syrah och Merlot, men blandade med lokala grekiska druvor. Det blir som en vinversion av ”best of both worlds”!
Populära viner från Kos
Här är några viner du bara måste prova när du är på Kos:
- Triantafyllopoulos Malagouzia: Friskt och fruktigt vitt vin.
- Hatziemmanouil Syllektikos: Kraftfullt rött vin.
- Triantafyllopoulos Syrah-Mandilaria: En cool blandning av internationellt och lokalt.
Vinprovningar på Kos
Att prova vin på Kos är som att gå på fest – det finns något för alla! Här är vad du kan förvänta dig:
- Guidade turer på vingårdarna
- Provning av 4-6 olika viner
- Lokala tilltugg som ost, oliver och charkuterier
- Ofta fantastisk utsikt över vinodlingarna eller havet
Priser varierar, men räkna med runt 20-30 euro per person. Värt varenda cent, om du frågar mig!
Pro-tip: Boka i förväg, särskilt under högsäsong. Och glöm inte att utse en chaufför som håller sig till vattnet!
Bästa tiden för vinturism på Kos
Vill du se vingårdarna när de är som finast? Då ska du åka i september eller oktober. Det är då de skördar druvorna och stämningen är på topp. Plus, det är inte lika varmt som mitt i sommaren.
Men ärligt talat? Kos är härligt året runt. På vintern kan du få en mer personlig upplevelse eftersom det är färre turister. Och på våren är ön täckt av blommor – hur vackert som helst!
Att kombinera vin med lokal mat
Okej, här kommer det viktiga – maten! För vad är vin utan god mat? Här är några perfekta kombon:
- Vitt Malagouzia-vin + färsk fisk eller skaldjur
- Rött Syllektikos + grillat lamm
- Rosé + grekisk sallad
Men mitt bästa tips? Fråga lokalbefolkningen! De vet exakt vilka viner som passar bäst till vilka rätter.
Historien bakom vinproduktion på Kos
Visste du att folk har gjort vin på Kos i över 2000 år? Galet, eller hur? De gamla grekerna var stora på vin, och den traditionen har liksom aldrig dött ut här.
Under åren har vinproduktionen såklart moderniserats, men kärleken till vinet är densamma. Många vingårdar drivs fortfarande av samma familjer som startat dem för generationer sedan.
Sammanfattning av vingårdar på Kos
| Vingård | Läge | Specialitet | Vinprovning | Bokning |
|---|---|---|---|---|
| Triantafyllopoulos | Asfendiou | Malagouzia | Ja, med tilltugg | Rekommenderas |
| Hatziemmanouil | Asfendi | Syllektikos | Ja, med mezedes | Nödvändig |
Så där ja, nu har du koll på vinscenen på Kos! Oavsett om du är en vinexpert eller bara gillar ett gott glas då och då, finns det något för dig här. Kom ihåg att dricka ansvarsfull
t och njut av de fantastiska smakerna som Kos har att erbjuda. Skål, eller som de säger här: ”Yamas!”